В июне 2022 года в рамках VIII Международного Форума бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла» горький шоколад торговой марки «BUCHERON Stand`art», молочный шоколад торговой марки «SOBRANIE» и Российский шоколад горький торговой марки «PRESIDENT HERITAGE» производства ООО «Собрание» получил Российский знак качества.
Хрустальные статуэтки участникам вручили статс-секретарь – заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов и руководитель Роскачества Максим Протасов.
– Все больше людей знают о Знаке качества, который присваивается лучшим отечественным товарам по итогам исследований Роскачества, и доверяют ему, — отметил заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов. – На сегодняшний день более 200 российских товаров удостоены Знака качества. Тренд на скорейшее импортозамещение ставит вопрос качества российских товаров наиболее остро. Я рад, что наши производители не снижают планку, выпускаемая ими продукция продолжает соответствовать самым высоким стандартам.
Один из лучших шоколадных домов Ярославской области – фабрика ООО «Собрание» – возрождает дореволюционные и советские традиции ярославских кондитеров, фабрики «Г. Бельфоръ», известной с начала XX века.
– Для Ярославской области шоколад – это знаковый продукт, который создается промышленными предприятиями, ремесленниками и реализуется в крупных торговых сетях по всей России. Фабрика ООО «Собрание» с 2012 года зарекомендовала себя как надежный производитель качественного элитного шоколада. Компания была признана лауреатом конкурса «100 лучших товаров России». За крупную историю ассортимент предприятия достиг 400 наименований. В год фабрика выпускает более 6 тонн кондитерских изделий, – отметила заместитель директора – председатель комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности департамента АПКиПР ЯО Валентина Шишина.
На протяжении 10 лет на фабрике «Собрание» в Большесельском районе по мировым стандартам качества ISO производят инновационную высококачественную шоколадную, кондитерскую, чайную и кофейную продукцию.
Специалисты компании самостоятельно разрабатывают, тестируют и промышленно осваивают новые рецептуры продуктов, технологии производства и упаковывания.
Справка
Продукция фабрики ООО «Собрание» пользуется высоким спросом как у российских, так и у зарубежных потребителей.
Она поставляется в крупнейшие российские федеральные сети, такие как Ашан, Метро, Перекресток, Карусель, Магнит. Более 15% произведенных товаров под брендом ООО «Собрание» экспортируется в Китай, Казахстан, Беларусь, Молдавию и другие страны.
В 2018 компания ООО «Собрание» открыла в центре Ярославля свой первый фирменный магазин «Шоколадный дом», который был признан «Лучшим магазином России» по результатам Всероссийского конкурса «Торговля России» в 2022 году.