В программе мероприятия – образовательные секции для рестораторов и фермеров, прикладные инструменты, «прокачка» от экспертов по самым актуальным темам, возможность личных консультаций с экспертами, выставка и дегустация продукции фермеров, нетворкинг.

 

На одной площадке фермеры, владельцы хозяйств, кооперативов представят свою продукцию представителям ресторанного бизнеса Золотого кольца. Такой формат позволит им лично обсудить перспективы дальнейшего сотрудничества.

 

Для презентации рекомендуется подготовить дегустационные сеты. Приветствуются новые и актуальные для ресторанов виды продукции, которые позволят разнообразить меню.

 

​Регистрация на воркшоп по ссылке: https://docs.google.com/forms/d/1kElrsHHc2t6nZcyrfoPdyXGOaQSiVspheCszxps4XWU/viewform?edit_requested=true&pli=1

 

Организаторами мероприятия выступают Союз городов Золотого кольца, Министерство АПК и ПР ЯО, Федерация рестораторов и отельеров, Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации.​